Come raccogliere il mais con successo

Le condizioni meteorologiche estreme rappresentano una sfida enorme per gli agricoltori. Anche le radiazioni UV e l'erosione del suolo causata dagli eventi atmosferici sono aumentate in modo significativo. Per le colture di mais, questo significa stress e una maggiore suscettibilità alle infestazioni di lieviti e muffe. Le colture dall'aspetto apparentemente sano si rivelano in laboratorio veri e propri terreni di coltura per lieviti e muffe. È quindi consigliabile far analizzare campioni di mais fresco. Il campionamento può aiutarvi a decidere la data di raccolta ottimale, la giusta altezza di taglio e, naturalmente, il giusto prodotto Silasil Energy.

Oltre alla scelta del giusto additivo per insilati, anche il momento del raccolto, l'altezza di taglio e la lunghezza della trinciatura giocano un ruolo importante.

Il momento ottimale per la raccolta del mais insilato è quando raggiunge la maturità della pasta. In questa fase, l'immagazzinamento dell'amido nella granella è completo. Il contenuto di DM dell'intera pianta dovrebbe essere compreso tra il 28 e il 35%, quello della granella tra il 56 e il 60%. L'epoca di maturazione può essere definita con maggiore precisione con l'aiuto della varietà, della data di semina, del tipo di terreno e dei dati regionali relativi al clima, alla temperatura e alle precipitazioni. Un altro strumento per determinare il momento ottimale del raccolto è il campionamento del mais fresco.

L'altezza di taglio ha un'influenza decisiva sulla contaminazione del raccolto con sporco, lieviti e muffe. Per un insilamento igienico, si punta a un'altezza minima di 30 cm. L'influenza della lunghezza della trinciatura sulla contaminazione del mais insilato da lieviti e muffe è enorme, poiché gran parte dei parassiti della fermentazione risiedono nella parte inferiore dello stelo. Anche il contenuto di fibra grezza e di ceneri aumenta quando si taglia nella zona inferiore della pianta, mentre il contenuto energetico diminuisce.

La corretta lunghezza del trinciato è il prerequisito per una compattazione precisa, un migliore utilizzo dello spazio per l'insilato e perdite ridotte. La lunghezza ottimale del trinciato è compresa tra 4 e 8 mm. Come regola generale, più l'insilato è secco, minore è la lunghezza del trinciato.

Oltre alle regole di base dell'insilamento, gli additivi per insilati Silasil Energy supportano il processo di fermentazione con le loro diverse direzioni d'azione (vedi diagramma 1). La scelta dipende dai requisiti operativi individuali.

L'ingresso dell'ossigeno provoca un riscaldamento e quindi perdite di energia e di DM. Migliore è la compattazione dell'insilato, minore è la penetrazione di ossigeno dall'aria durante la rimozione. A partire da una capacità di insilamento di 20 t di DM (ad esempio, 66 t di FM con il 30 % di DM), non è più possibile ottenere una compattazione ottimale nemmeno con una rullatura continua con un veicolo.

Consiglio: Per quantità di raccolto maggiori e andane di silo più piccole, è consigliabile lavorare in due sili in parallelo con più rulli.

Il silo deve essere coperto correttamente subito dopo la rilaminazione: Film di sottofondo, film principale a tenuta di gas, griglia di protezione del silo per appesantirlo e proteggerlo da eventuali danni, sacchi per silo come zavorra e barriera ermetica, film per pareti laterali.

Consiglio:Oltre allo spessore del film di insilato, la densità dei gas, l'elasticità, la resistenza ai raggi UV e agli acidi sono caratteristiche qualitative importanti.

Per evitare il riscaldamento, la velocità minima di alimentazione dovrebbe essere di 2 metri alla settimana. In linea di principio, si dovrebbe utilizzare una tecnica di rimozione che lasci una superficie di taglio liscia e, soprattutto, poco allentata, in modo che solo una piccola quantità di ossigeno penetri nello stock di insilato e si impedisca il processo di riscaldamento. A questo scopo, il film di insilato dovrebbe essere appesantito sulla superficie di taglio con una barra longitudinale aggiuntiva (tecnica delle sardine) fatta di sacchi di insilato per impedire l'ingresso di ossigeno.